特别喜欢吃甜食，又怕外面的面包蛋糕过甜。自己做就没有这种困扰啦！一切都可以自己掌控。减肥的间歇做一些小甜点犒劳自己，还是很有成就感的！跟我一起做吧！

By Vannawei

用料

【资料图】

高筋面粉 270克

牛奶 150毫升

黄油 25克

鸡蛋 1个

白糖 30克

盐 2克

酵母 3克

小葱 3根

肉松 适量

沙拉 适量

做法步骤

1、所有面团材料（除黄油外）倒入面包机，酵母和糖放对角线，不要放在一起。 揉面约20左右，揉出粗膜，放入室温软化的黄油，继续揉面约15分钟，直至揉出手套膜（光滑不易破像手套一样的膜。）

2、将面团发酵至两倍大（约1小时），拿出揉面排气。

3、擀成长方形的薄面皮，均匀铺上沙拉、小葱和肉松，并切成4份。

4、将每一份卷起来，切成两条，编成麻花辫。

5、放入烤箱醒发10-20分钟（着急有点没发起来。）

6、烤箱上下管150℃预热10分钟，放入面包，烤23分钟左右。

7、出锅。

8、卷麻花辫时肉松可以往外翻一翻，烤的会更透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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