文|陈青青说育儿。我们每天的生活里，与生活开门有七件事——“柴米油盐酱醋茶”，这可是顶顶重要的事情哦！一屋一檐一粥一饭，与爱人相携，伴双亲共老，愿为孩子成长之基。(﹡ˆᴗˆ﹡)♡有一千双手，就有一千种味道！(ღˇ◡ˇღ)每一个味道的背后，都是用心的过程！美食一定来自于美好！我用一锅一铲打造另一番美景，我做的每一餐里都有属于我独一无二的生活轨迹和浓浓的爱！【我是厨房里的“养生家”陈青青说育儿！专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享】

温暖的家，是生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，我们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。今天分享一款颜值翡翠烧卖；皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。色感口感俱佳，低脂肪蔬菜含有丰富的膳食纤维，深受家人的喜爱，尤其是孩子很喜欢吃，最重要的是营养全面；

需要准备：糯米、肉末 、香菇 、青豆 、玉米粒、胡萝卜；

(相关资料图)

翡翠皮材料：精面粉、菠菜 、绵白糖；

详细做法：

1、准备好所有材料，其中，干香菇泡发2小时后切丁、胡萝卜切丁，大小跟玉米粒差不多。圆糯米泡2-4小时，让米粒充分吸饱水后，倒掉多余的水，你也可以省略泡米的步骤，按照平时蒸米饭的水量直接蒸就好。

2、泡好的糯米入蒸锅蒸20-30分钟。蒸好糯米饭后，不粘锅里倒入油，油热后倒入猪肉馅炒散，加入料酒，继续翻炒至酥亮，加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加入蒸熟的糯米饭、胡萝卜丁、豌豆、香菇丁，继续翻炒至颜色均匀。

3、菠菜切碎加水榨汁，用菠菜汁和面，揉成绿色面团。用清水和面，揉成白面团，软硬跟包饺子面团差不多，记得盖保鲜膜饧面20分钟。

4、两种颜色的面团分别搓成长条圆柱形面剂子，直径大约1.5厘米。将绿色长条圆柱压扁擀成长方形的片，宽度能包起来白色长条圆柱为好，大约5厘米左右。将其切成约1.5厘米宽的小面剂子，大小跟平时包饺子差不多。

5、面剂子用手掌压扁，擀成比饺子皮稍大一点，稍薄一点的圆形，随后包入馅料。包烧卖时，左手托住烧卖底部，右手轻微捏紧烧卖上端1／5处，然后左手一边转圈，右手一边负责整形，个人觉得比包饺子容易哦，因为不用收口。蒸锅水烧开，烧卖上锅蒸20分钟。

饭后水果；艺术感强烈的摆盘！

(ღˇ◡ˇღ)温暖的家和相爱的爸爸妈妈胜过一切说词教育！有爱的家庭才是刻画一个孩子的成长初衷！生活不过一日三餐四季，柴米油盐酱醋茶。有烟火味的生活，才是人们向往的幸福的生活。此生无壮志，柴米油盐酱醋茶，一日三餐，四季流转，寻常人家。简单的人，往往拥有更多的快乐。一日三餐四季，不管是山珍海味，还是粗茶淡饭，都能恪守心中的快乐。我是厨房里的“养生家”【陈青青说育儿】，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！

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