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美味又营养的白菜炒粉,省时又省力,好吃又下饭,几分钟就出锅
2023-01-15 15:08:26 来源:西瓜说娱乐


(相关资料图)

白菜是我们在生活当中经常吃的蔬菜,它的做饭有很多种,比如酸辣白菜、醋熘白菜等,而且白菜可以和很多种菜搭在一起炒。

今天我和大家分享的是白菜炒粉条,白菜炒粉条是很多人都喜欢吃的一道菜,而且很多朋友都会做,但是每个人的做法都不一样。

今天我分享的呢是我自己平时做白菜炒粉条的方法。

首先,我们把白菜一片一片的撕下来洗干净,洗好的把白菜切一下,把白菜的帮斜刀切片,片成薄片,白菜的叶子切成大块儿。接下来我们再准备粉条,我平时用的是土豆粉,把土豆粉煮软了,放到凉水里面备用。还有好多朋友喜欢用红薯粉条,当然,红薯粉条也是可以的。

那么,当我们准备好白菜和粉条之后,就可以开始吵啦!首先,我们在锅里面放入葱姜蒜,干辣椒爆香,爆香以后下入白菜,把白菜轻微的翻炒两下开始下调料,花椒粉,姜粉,来点儿蚝油,倒点儿生抽,在放一大勺的老干妈,放上老干妈的白菜炒出来非常麻辣可口,鲜香美味,很过瘾。这也是我自己做白菜炒粉条研究出来的一种小方法。放入老干妈之后,把白菜翻炒一下下入粉条,放入粉条再稍微的翻炒两下就可以出锅了,出锅的时候喜欢吃韭菜的朋友放点韭菜,喜欢吃蒜苗的朋友可以放点蒜苗,既可以搭配颜色又可以提香味儿。

就这样,麻辣过瘾的白菜炒粉条儿就完成了,大家喜欢吃的朋友可以试着做一做做,出来可以下饭吃,可以下馒头吃,可以下酒菜,都非常不错。

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