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最新资讯:鹌鹑蛋鸡肉丸的做法
2023-01-18 14:56:40 来源:西瓜说娱乐

鹌鹑蛋鸡肉丸背后的故事?那可能是十个鹌鹑蛋和一块鸡胸肉油油腻腻的爱情故事

By 吃货_乐小胖

用料


(相关资料图)

鹌鹑蛋 10个

鸡胸肉 一片

鸡蛋 1个

葱 1根

盐 适量

水 少许

淀粉 一勺

食用油 少许

做法步骤

1、只需一个鸡蛋,十个鹌鹑蛋和一块鸡胸肉与葱剁搅成泥状,少许盐,因人口味适量即可

2、鸡胸肉与葱末中打入一个生鸡蛋,少许淀粉,打糊

3、准备好热油锅,待油温开锅,熟鹌鹑蛋裹上鸡肉糊丢入油锅,一个一个来,不要着急

4、记住入锅先后顺序,按顺序依次翻滚

5、炸至金黄捞出即可

6、装盘食用

小贴士

注意油温,注意鸡肉糊的黏稠度,注意给鹌鹑蛋裹鸡肉糊的时候要在手上抹一层食用油,避免鸡肉糊粘手

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