它是“肠道推粪机”，坚持隔天吃1盘，刮油排宿便，比开塞露要好。现代人上班时间久坐，生活又特别便利，一个手机就能解决不少生活问题，所以大家的活动量普遍不够，不少人都有排便难的困扰。很多朋友使用开塞露，但是效果并不好，治标不治本。想要排便通畅，还要靠内调。今天我为大家推荐一款润肠通便的食物，有“肠道推粪机”之称，它就是苜蓿。苜蓿是清凉性的蔬菜，有降火去燥的作用。它含有丰富的粗纤维，进入肠道后，吸收大量水分，迅速膨胀，促进肠道蠕动，帮助将垃圾排出体外，宿便油脂全部一扫光。我做了一道“苜蓿菜麦饭”，坚持隔天吃一盘，排便不再愁。

苜蓿菜麦饭

(资料图片)

By Maria4576

配料：

苜蓿菜 适量、面粉 适量、辣椒粉 适量、精盐 适量、五香粉 适量、花椒粉 适量、细香葱 适量、蒜泥 适量、植物油 适量、鸡精 适量

烹饪步骤：

1.准备好苜蓿菜洗干净

2.剁碎

3.加入适量的的面粉搅拌均匀（保证每一个菜都有面粉，和蒸洋芋叉叉是一样的）

4.放到锅里蒸10分钟即可

5.蒸好的苜蓿菜麦饭，放到容器里搅拌一下

6.放入辅料，淋上热油

烹饪小贴士：

1. 苜蓿不宜同维生素C含量丰富的食物一同食用，否则会影响人体对维生素C的吸收率。2. 苜蓿是寒性食物，不宜一次性过量食用，尤其是肠胃功能不好的人，更是不能食用过多。3. 苜蓿有可能会造成敏感体质的朋友过敏，可以尝试食用一点，看有无不适反应。如果没有，可放心正常食用。4. 如何选购苜蓿呢？要挑选叶子颜色浅绿且水分充足的，这样的苜蓿更鲜嫩，味道和口感更好。闻一下味道，新鲜的苜蓿带有清香，没有异味。

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