孩子们都喜欢吃的椰蓉球是啥，怎么做，原来在家做也这么简单

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黄金椰蓉球，不知道现在有多少人知道这是个什么东西啊，现在小孩子就是喜欢吃这个，这个跟大家小时候的老式蛋糕店可不一样了，不再是一个小小的房子，而是一个个暖洋洋，奶香四溢，灯光耀眼的明亮房子，虽然地方好了，但是东西没变，椰蓉球，也还是我们平常的那种糕点，不过是多了现在的一些食材，只要食材准备好，在家做也一样简单方便，今天就来教大家怎么做。

(资料图片)

【菜品名称】：黄金椰蓉球

【所需食材】：低筋面粉100g，黄油150g，蛋黄四个，牛奶60g，细砂糖100g，椰蓉200g，奶粉30g

【烹饪步骤】：

1、先准备好所有需要的食材。面粉要用低筋面粉，这样做出来的成品因为少有筋络所以口感上会更好，糖的含量根据自己的喜好随意添加就可以了，

2、黄油先在室温下面融化，加入到搅拌桶里面。黄油在室温下就会慢慢地融化，不需要加热。

3、黄油里面加入适量的砂糖，搅拌桶调成低速慢慢把黄油和糖都混合均匀。

4、低速搅拌均匀之后转高速打发至颜色发白，像是图中这个样子就可以了。

5、接着加入准备好的蛋黄低速搅拌均匀，蛋黄要分批加入，一次加入一两个蛋黄就可以了，把蛋黄和黄油充分混合均匀。

6、再加入准备好的牛奶，还是一样低速慢慢搅拌均匀。

7、最后把准备好的黄油和面粉混合均匀，用刮刀翻拌均匀，一直搅拌到没有干粉的状态，期间加入适量的椰蓉，大约180g，加入到面粉当中一起混合均匀，搅拌成面团。

8、把面粉搓成大小均匀的小圆球，裹上适量的椰蓉。烤盘上面铺上一层油纸，把准备好的椰蓉小球均匀地码放在上面。

9、烤箱提前预热，温度180度，烤盘放在烤箱中层，上下火，时间大约15分钟。

10、这样一道简单方便的黄金椰蓉球就好了。小小一个，可可爱爱，出炉之后放凉，想吃就吃，简单还方便，而且自己在家做得安全还放心，并且做起来也不算太难。

【烹饪总结】：

烤箱的温度和时间根据自己家里面的实际情况来决定，因为每一个烤箱的功率都不一样，所以时间不一定是准确，但是虽说有误差，也不会有太大。

因为家里面有一个搅拌机，所以做起来比较方便简单，但要是家里面没有的话，用家用的搅拌器也不是说不可以。

文案编辑：见闻美食一看就会

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