营养膏不是阿胶糕!!! 阿胶糕并不是每个人都适合食用，但营养膏是男女老少都可以食用的!!! 营养膏的成分有：黑芝麻、红枣、核桃仁、枸杞、麦芽糖制作而成，补血养颜，补钙，养发。其含钙量远高于牛奶，稍次于虾皮。

【资料图】

用料‍

熟黑芝麻——500克

核桃（去壳）——300克

红枣（去核）——300克

枸杞——100克

麦芽糖——600克

水——100克

步骤1

备好所需材料，核桃过水清洗，烤箱170°C15分钟，随时观察以免烤过火。红枣清洗干净去核，枸杞清洗干净，这里我用的是熟芝麻。

步骤2

锅中加入麦芽糖和水混合开中火不停搅拌至融化，熬制水分蒸发，变黏稠，呈琥珀色，出现挂旗片状滴落就可以了。

步骤3

加入枸杞，依次倒入其他所需材料关火就可以充分翻拌，切记这个步骤一定要快，尤其到冬天很快就出现凝固不好翻拌的情况。

步骤4

这一步忘记拍图。翻拌均匀后倒入不粘模具，也可以把模具涂一层芝麻油（千万不要用花生油）或硅油纸。利用工具压紧实，这一步要快速完成，因为凉了就压不紧实不成形。

步骤5

凉后切片，一点也不硬小孩子也可以吃。

步骤6

最后进行包装就可以了

关键词：