饮食要清淡，这道菜清淡又开胃，专治食欲不振者，建议收藏了

人们的口味越来越重了，在这种大环境下，菜馆、餐厅快餐店等等，菜品逐渐往川菜发展，所以口味都偏重。人们习惯了重口味的食物，就吃不了清淡的菜，一旦不吃重口味的菜，就会没有胃口。特别是一种麻辣的食物，逐渐占据了我们餐桌的主导地位。

(资料图片)

重口味是非常不健康的饮食习惯，重辣、重盐、重油，长期这样的饮食，会导致一些慢性疾病。大人常说：可能你现在觉得无所谓，但是等年纪大了，就会后悔了。

所以说，不听老人言吃亏在眼前，有时候我们要听家人的话，饮食要清淡，别吃重口味的食物。今天分享一道清淡又开胃的菜，专治食欲不振者，建议收藏了。

除了麻辣，酸口的食物也非常开胃，如果你喜欢了重口味，一下子转变不过来，那么建议大家学习做这道菜，菠萝咕咾肉，清淡又开胃。

菠萝味道酸甜，饭前吃一口，就能增进食欲了。菠萝可以搭配肉一起烧，不仅可以让肉质更加软嫩，而且酸甜的味道，让人食欲大增。下面分享做法，一起来看看吧～

【菠萝咕咾肉】

食材：

菠萝半个、鸡胸肉1块、青红彩椒半个、蛋黄1个、番茄酱2勺、米醋1勺、白糖2大勺、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蛋黄、土豆淀粉、食用油。

做法：

第一步，鸡胸肉洗干净切正方形小块，彩椒切三角块、菠萝去皮切块备用。

第二步，鸡胸肉加盐、鸡精、葱姜、胡椒粉和料酒抓匀，腌制片刻。腌好的鸡胸肉打入1个蛋黄抓匀，然后再裹上土豆淀粉备用。

第三步，锅中烧热油，放入鸡肉油炸，炸至金黄捞出，控油备用。

第四步，锅中加油，再加番茄酱、白糖和米醋，翻炒均匀。

第五步，再加菠萝和青红椒块翻炒。最后加鸡肉，翻炒均匀，大火收汁，就可以出锅了。

为什么它叫咕咾肉？

因为这道菜看着色彩鲜艳，味道酸甜可口，看着就让人肚子咕噜咕噜叫，所以才取名这个名字。

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