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世界即时看!鸡胸蛋挞丨别说鸡胸肉柴了!学学这一盘,好吃饱腹还能瘦
2023-02-06 12:04:30 来源:西瓜说娱乐

减脂期间鸡胸肉绝对是肉类的最佳推荐~


(资料图片)

鸡胸肉是鸡身上

脂肪含量和热量最低的一部分,

100克的去皮鸡胸肉只有105大卡的热量!

相比牛肉、猪肉、羊肉,鸡胸肉中的

肌肉纤维更加细腻,

使得鸡胸肉中的蛋白质不仅能让人更

饱腹

,还

更易于吸收和利用

,无论是减脂还是增肌都非常棒。鸡胸肉中含有的

大量铁元素,也有助于新陈代谢。

鸡胸肉大家都会吃,水煮鸡胸肉、香煎鸡胸肉、鸡胸肉蔬菜沙拉、手撕鸡胸肉……

但是今天詹姆士就要给大家带来

一道鸡胸肉的新吃法

!让你的减脂路上多一道美食,多一份快乐~

这道

鸡胸蛋挞

,不同于通常用面粉、奶油、黄油烘培的蛋挞热量高。

这道蛋挞中,

西兰花富含的维生素K,洋葱有硫化物,鸡蛋中的优质蛋白质和氨基酸,

这些都是对身体非常好的健身减脂食材~

烤得热热乎乎的蛋挞,

外皮是脆脆的烤蛋,里层是松软的蒸蛋,

两种口感在一起奇妙又好吃,洋葱和西兰花增添了一份

蔬菜的清爽和绿意

。若再搭配上一份沙拉,膳食纤维得到充分补充,真是好吃0负担~

减脂路上一定要会吃,

吃好了,自然而然就瘦了~

快来和老詹、晶晶一起大口“减脂”吧~~

戳视频get同款美味

烤箱 模具 平底锅 煮锅

鸡蛋5个 洋葱半个 西兰花1株 鸡胸肉1块

起司丝适量 姜黄粉适量 盐适量

咖喱粉适量 白胡椒适量 孜然粉适量

【1】煮西兰花

西兰花切小,锅中煮水,加入食盐,放入西兰花汆烫后捞出备用。

【2】煎鸡胸肉

1.鸡胸肉对半切开,在比较厚的地方划刀,让肉能够均匀受热。

2.平底锅中加入橄榄油,将鸡胸肉摊开平放,撒上食盐、黑胡椒粉,鸡胸肉煎至两分熟后出锅静置。

减脂餐盐要少;

橄榄油是优质低脂油,

放得多也不用担心,很健康。

【3】调味

两面撒上咖喱粉、姜黄粉、孜然粉、白胡椒粉,盐只撒单面备用。

【4】炒洋葱

洋葱切丁,入锅炒香,加入食盐,炒熟后盛出备用。

【5】复煎鸡胸肉

撒上调味料的鸡胸肉下锅复煎,加入橄榄油,油脂释放出来,香气非常浓郁。厚的地方煎至7-8分熟后就可以拿出备用,鸡胸肉切小块。

【6】准备模具

1.打5颗鸡蛋,加入少量食盐,打蛋液;

2.将西兰花、洋葱、鸡胸肉放入蛋液中,搅拌均匀;

3.模具中加入橄榄油后,将食材均匀放入模具中,铺上起司丝,撒上黑胡椒增香。

【7】盛盘

模具放入烤箱上下火200℃烤15分钟,将蛋挞脱模即可盛盘食用。

这道鸡胸蛋挞好特别哦~样子很可爱,完全靠蛋液来凝固成型,非常健康~外酥里嫩,蛋味浓香~鸡胸肉煎得很香,咖喱和姜黄的味道太喜欢啦~再咬一口洋葱和西兰花,好吃还完全没有负担!果然“七分靠吃,三分靠练”这句话没有错,吃得好心情也好了,体重自然掉得快了吧~~

鸡胸蛋挞:“我长这个样子!”

...........................................

关键词: 蔬菜沙拉

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